TORTA FIT DE ABORBINHA COM AVEIA:

INGREDIENTES

1 abobrinha ralada
1 xícara (chá) de alho-poró picado
4 fatias de mussarela picadas
Pimenta do reino a gosto
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 pote de iogurte natural (escolha um de verdade!!!)
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão (de verdade!!!)
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:
 

Misture a abobrinha, o alho-poró, a mussarela e um pouco de pimenta. Reserve.

Em outra tigela, misture a aveia, o iogurte, o fermento, o sal e a pimenta. Misture bem.
 

Acrescente a mistura de abobrinha e mexa até ficar uniforme.
 

Unte uma assadeira com um fio de azeite, coloque a massa e distribua o parmesão por cima.
 

Asse por 40 ou até dourar.